Chili sin Carne

Zubereitung

1. Schritt 1 von 9:

   Suppengemüse waschen/ schälen und in Reiskorn-Größe mixen.

2. Schritt 2 von 9:

   Kürbiskerne ohne Öl im Schnellkochtopf anrösten, herausnehmen und ebenfalls grob mixen.

3. Schritt 3 von 9:

   Gemüse im Schnellkochtopf mit Öl ca. 10 Min. anbraten.

4. Schritt 4 von 9:

   Kürbiskerne, Brühe, Wein, Tomaten & Gewürze hinzugeben.

5. Schritt 5 von 9:

   Sobald an der Kochkrone der grüne Ring erscheint, das Chili 15 Minuten auf Stufe 3 kochen und den Topf anschließend ganz einfach über die Kochkrone wieder abgedampfen.

6. Schritt 6 von 9:

   Im normalen Topf beträgt die Kochdauer ca. 30 Minuten.

7. Schritt 7 von 9:

   Getrockneten Bohnen hinzugeben und nach Packungsangabe kochen. Im Schnellkochtopf (Stufe 3) reduziert sich die Zeit um ca. 50%.

8. Schritt 8 von 9:

   Mais hinzufügen und ca. 5 Minuten erwärmen lassen.

9. Schritt 9 von 9:

   Mit Koriander, Chiliringen & Limettenscheiben servieren.