Etli Nohut

Zubereitung

1. Schritt 1 von 7:

   Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen. Abspülen und absieben.

2. Schritt 2 von 7:

   Zwiebeln, Knoblauch und Paprika schneiden.

3. Schritt 3 von 7:

   Das Rindfleisch mit Öl im offenen Schnellkochtopf anbraten. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Tomatenmark hinzufügen und miteinander mischen.

4. Schritt 4 von 7:

   Sobald die Zutaten angeröstet sind, die Gewürze, die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen. Eine Minute aufkochen lassen.

5. Schritt 5 von 7:

   Zum Schluss die eingeweichten Kichererbsen in den Topf geben und unterrühren.

6. Schritt 6 von 7:

   Den Schnellkochtopf schließen. Die Kochstufe auf 3 stellen. Sobald der gelbe Ring erscheint, die Hitze reduzieren. Wenn der grüne Ring erscheint, beginnt die Garzeit von 30 Minuten.

7. Schritt 7 von 7:

   Den Schnellkochtopf vom Herd nehmen und ihn abdampfen lassen.