Fissler-Premium-Pfanne mit Makkaroni und Käse, knusprigen Zwiebeln, Petersilie garniert; Goldlöffel daneben auf einer weißen Holzunterlage.

One Pot Mac & Cheese

One Pot Mac and Cheese. Das bedeutet: Nudeln. Käse. Noch mehr Käse. Unendlich viel Käse. Und alles aus einem Topf. Dieses Rezept von @sandraskochblog müsst ihr unbedingt ausprobieren. Zubereitet wurde diese leckere Kreation in der Servierpfanne der Original-Profi Collection®.

Die Original-Profi Collection® von Fissler – von Profiköchen empfohlen, für dich gemacht. Starke Hitze, präzises Timing, kräftige Aromen und die passenden Werkzeuge: Mit der Original-Profi Collection® wird jede Herausforderung zu deinem Erfolg. Hergestellt in Deutschland aus recyceltem Premium-Edelstahl. Das ist Qualität auf Profi-Niveau, ganz nach deinem Geschmack. Ob schnelles Anbraten, intensive Röstaromen oder ein ganzes Menü für deine Gäste – jedes Detail ist darauf abgestimmt, dir den Rücken zu stärken. Oft kopiert, aber nie erreicht: Zeitloses Design, gemacht für deine Küche. Professionelle Qualität, garantiert für 15 Jahre.

Viel Freude beim Ausprobieren.

25 Min

Gesamtzeit

20 Min

Koch-/ Backzeit

5 Min

Arbeitszeit

Zutaten

250 g Hörnchen Nudeln
200 g Sahne
800 ml Milch
1 TL Salz
je eine gute Prise Pfeffer, Muskat & Knoblauchpulver
200 g Cheddar Käse
2 EL Röstzwiebeln
Etwas gehackte Petersilie

Zubereitung

Schritt 1 von 5:

 

600 ml Milch, die komplette Sahne und die Gewürze in die Pfanne geben und zum kochen bringen, dann die Nudeln unterrühren und mit Deckel etwa 12-15 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind. 

Schritt 2 von 5:

 

Ab und zu umrühren und die restliche Milch nach einer Weile hinzugeben.

Schritt 3 von 5:

 

In der Zwischenzeit den Käse reiben und den Ofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.

Schritt 4 von 5:

 

Wenn die Nudeln gar sind, die Pfanne vom Herd ziehen und 200 g Käse unterrühren bis er geschmolzen ist, ggf. etwas nachwürzen.

Schritt 5 von 5:

 

Mit dem restlichen Käse und den Röstzwiebeln toppen und 5 Minuten in den Ofen geben, dann mit gehackter Petersilie servieren. 

REZEPTE

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