Pasta al Forno
Heute haben wir ein einfaches und schnelles Rezept von @15minutenrezepte für euch - Pasta al Forno. Zubereitet wurde das Gericht mit der Servierpfanne und Töpfen aus unserer Original-Profi Collection®.
Die Original-Profi Collection® von Fissler – von Profiköchen empfohlen, für dich gemacht. Starke Hitze, präzises Timing, kräftige Aromen und die passenden Werkzeuge: Mit der Original-Profi Collection® wird jede Herausforderung zu deinem Erfolg. Hergestellt in Deutschland aus recyceltem Premium-Edelstahl. Das ist Qualität auf Profi-Niveau, ganz nach deinem Geschmack. Ob schnelles Anbraten, intensive Röstaromen oder ein ganzes Menü für deine Gäste – jedes Detail ist darauf abgestimmt, dir den Rücken zu stärken. Oft kopiert, aber nie erreicht: Zeitloses Design, gemacht für deine Küche. Professionelle Qualität, garantiert für 15 Jahre.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
30 Min
Gesamtzeit
20 Min
Koch-/ Backzeit
10 Min
Arbeitszeit
Zutaten
| 300g | Pasta |
| 2 EL | Öl |
| 1 | Zwiebel, feine Würfel |
| 2 | Knoblauchzehen, gepresst |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 125g | Büffelmozzarella |
| 50g | Parmesan |
| || | |
| SOßE:|| | |
| 400g | stückige Tomaten |
| 150ml | Wasser |
| 50ml | Sahne |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Thymian |
| Pfeffer | |
| Prise Zucker | |
| || | |
| TOPPING nach dem Garen:|| | |
| Frische Petersilie | |
| Frischer Basilikum | |
| Rucola | |
| Frischer Parmesan |
Zubereitung
Schritt 1 von 6:
Koche die Pasta in kochendem Salzwasser al dente.
Schritt 2 von 6:
In der Zwischenzeit brate die Zwiebeln, Knoblauch und das Tomatenmark in Öl an und vermenge alle Zutaten unter SOßE.
Schritt 3 von 6:
Lösche alles mit der SOßE ab und lass es einmal aufkochen.
Schritt 4 von 6:
Vermenge die Pasta mit der Soße und verteile den Käse.
Schritt 5 von 6:
Bei 210℃ Ober-/ Unterhitze 8 Minuten backen.
Schritt 6 von 6:
Serviere alles mit den Toppings.












