Überbackene Rigatoni mit Tomatensauce und Käse, verfeinert mit Basilikum und Petersilie, zubereitet in einer hochwertigen Fissler-Edelstahlpfanne.

Pasta al Forno

Heute haben wir ein einfaches und schnelles Rezept von @15minutenrezepte für euch - Pasta al Forno. Zubereitet wurde das Gericht mit der Servierpfanne und Töpfen aus unserer Original-Profi Collection®.

Die Original-Profi Collection® von Fissler – von Profiköchen empfohlen, für dich gemacht. Starke Hitze, präzises Timing, kräftige Aromen und die passenden Werkzeuge: Mit der Original-Profi Collection® wird jede Herausforderung zu deinem Erfolg. Hergestellt in Deutschland aus recyceltem Premium-Edelstahl. Das ist Qualität auf Profi-Niveau, ganz nach deinem Geschmack. Ob schnelles Anbraten, intensive Röstaromen oder ein ganzes Menü für deine Gäste – jedes Detail ist darauf abgestimmt, dir den Rücken zu stärken. Oft kopiert, aber nie erreicht: Zeitloses Design, gemacht für deine Küche. Professionelle Qualität, garantiert für 15 Jahre.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

30 Min

Gesamtzeit

20 Min

Koch-/ Backzeit

10 Min

Arbeitszeit

Zutaten

300g Pasta
2 EL Öl
1 Zwiebel, feine Würfel
2 Knoblauchzehen, gepresst
1 EL Tomatenmark
125g Büffelmozzarella
50g Parmesan
||
SOßE:||
400g stückige Tomaten
150ml Wasser
50ml Sahne
1 TL Salz
1 TL Thymian
Pfeffer
Prise Zucker
||
TOPPING nach dem Garen:||
Frische Petersilie
Frischer Basilikum
Rucola
Frischer Parmesan

Zubereitung

Schritt 1 von 6:

 

Koche die Pasta in kochendem Salzwasser al dente.

Schritt 2 von 6:

 

In der Zwischenzeit brate die Zwiebeln, Knoblauch und das Tomatenmark in Öl an und vermenge alle Zutaten unter SOßE.

Schritt 3 von 6:

 

Lösche alles mit der SOßE ab und lass es einmal aufkochen.

Schritt 4 von 6:

 

Vermenge die Pasta mit der Soße und verteile den Käse.

Schritt 5 von 6:

 

Bei 210℃ Ober-/ Unterhitze 8 Minuten backen.

Schritt 6 von 6:

 

Serviere alles mit den Toppings.

REZEPTE

Weitere Rezeptideen