Der Duft von frisch gebackenem Brot. Eine knusprige Kruste. Der unverwechselbare Geschmack von Sauerteig. Dazu gute Butter, feine Öle und ein gemeinsamer Tisch.
An diesem Abend feiern wir eines der ursprünglichsten Lebensmittel überhaupt: Brot.
Bäckermeister und Brotsommelier Kai Schröer vom Backhaus Schröer nimmt dich mit in die Welt von Sauerteig, langer Teigführung und echtem Bäckerhandwerk. Du erfährst, warum Zeit die wichtigste Zutat für gutes Brot ist – und schmeckst den Unterschied natürlich selbst.
Freu dich auf:
- ein Brot-Tasting mit ausgewählten Spezialitäten
- Sauerteig einfach und verständlich erklärt
- Butter, Öle und passende Aufstriche
- spannende Einblicke in modernes Bäckerhandwerk
- ein gemeinsames "German Abendbrot" mit leckeren Überraschungen



















