Eine Person rührt Zutaten in einem hochwertigen Fissler-Edelstahltopf auf dem Herd um, während in der Nähe hochwertige Küchengeräte elegant angeordnet sind.

Milch und andere Flüssigkeiten komfortabel und sicher erhitzen

Milchtöpfe

Milch und ähnliche Flüssigkeiten können beim Kochen aufsteigen und schäumen. Milchtöpfe sind die ideale Wahl, um dem entgegenzuwirken und geringere Mengen ohne Überkochen zu erhitzen. Das ist sicherer als in einem herkömmlichen Topf.

Fissler Milchtöpfe bestehen aus hochwertigem Edelstahl und wurden – wie alle Töpfe und Pfannen aus der erfolgreichen Original-Profi Collection® Kochgeschirr-Serie – speziell für die Bedürfnisse anspruchsvoller Köche entwickelt.

Zum Ratgeber für Milchtöpfe

Die Hände heben den Deckel von einem dampfenden Fissler-Edelstahltopf auf dem Herd; im Vordergrund liegen frische Kräuter.

Töpfe
Eine Person in dunkler Schürze stapelt Fissler-Edelstahltöpfe mit Deckeln auf einer dunklen Holzoberfläche und zeigt zeitloses deutsches Design.

Topfsets
Fissler Edelstahltöpfe mit Deckel und Griffen auf einer Herdplatte, die deutsche Präzision und zeitloses Küchendesign demonstrieren.

Induktionstöpfe
Ein gebratenes Hähnchen mit Gemüse in einem Fissler-Edelstahltopf, Deckel und Schöpflöffel daneben, Kräuter und Beilagen elegant arrangiert.

Bräter & Bratentöpfe
Ein gebratenes Hähnchen mit Gemüse in einem Fissler-Edelstahltopf, Deckel und Schöpflöffel daneben, Kräuter und Beilagen elegant arrangiert.

Schmortöpfe
Eine Person rührt eine cremige Masse in einem Fissler-Edelstahltopf, der deutsche Präzision und zeitloses Design demonstriert. Mehl und Butter in der Nähe.

Sauteusen
Fissler Edelstahltöpfe, einer mit Deckel und einer offen, auf einer eleganten schwarzen Induktionskochplatte - Präzision, Haltbarkeit, zeitloses Design.

Kasserollen

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Fissler Original-Profi Collection® 16 cm Edelstahl-Milchkännchen, mit deutscher Präzision gefertigt, mit inneren Quart- und Liter-Maßangaben.Eine Hand gießt Milch aus einem 16 cm großen Milchkännchen der Fissler Original-Profi Collection® – das sich durch deutsche Präzision auszeichnet – in eine weiße Teetasse, die auf einem Holzbrett steht.
Original-Profi Collection® Milchtopf 16cm
Fissler Sveto Milchtopf 14cm, 1,5l-Premium-Edelstahl, ergonomischer Griff, Logo vorne; moderner, präziser Induktions-Milchtopf.
Sveto Milchtopf 14cm 1,5l
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Eine Person kocht in einem Fissler-Edelstahltopf auf dem Herd, während im Hintergrund hochwertige Küchenutensilien und frisches Basilikum zu sehen sind.

Ratgeber für Milchtöpfe

Warum kocht Milch über?

Warum kocht Milch über?

Das Erwärmen von Milch läuft nach einem bestimmten Muster ab: Zunächst passiert augenscheinlich nichts, bis sie innerhalb weniger Sekunden zum Topfrand aufsteigt – und manchmal auch darüber hinaus. Dies geschieht, da die Eiweiße beim Kochvorgang gerinnen und eine Haut an der Oberfläche bilden. Die durch die zunehmenden Temperaturen aufsteigenden Dampfblasen können nicht entweichen, sodass die Milch nach oben gedrückt wird und schließlich überkocht.

Unsere Produkte

Aktuelle Produkte der Kategorie

Fissler Original-Profi Collection® Kochtopf aus Edelstahl mit Metalldeckel und Griffen, "Made in Germany", auf weißem Hintergrund.Ein Koch in grauer Uniform hebt den Deckel eines 5-teiligen Edelstahltopf-Sets der Fissler Original-Profi Collection® auf dem Herd an und präsentiert dabei deutsche Präzision und innovatives Design, während er in einer eleganten, modernen Küche eine Mahlzeit zubereitet.
Original-Profi Collection® Kochtopf mit Metalldeckel 5,0
Edelstahltopf aus der Fissler Phi Collection® mit Griffen und Glasdeckel – Präzisionsarbeit „Made in Germany“, abgebildet auf weißem Hintergrund.Entdecken Sie die Präzision von Fissler: Beim Anheben des Deckels des Suppentopfs aus der Phi Collection® steigt Dampf auf; daneben liegen frische Kräuter und Pfefferkörner.
Phi Collection® Kochtopf mit Glasdeckel 4,0
Fissler Original-Profi Collection® Bratentopf aus Edelstahl mit Metalldeckel und Griffen, induktionsgeeignet, Fissler-Logo sichtbar.Original-Profi Collection® Bratentopf von Fissler auf Gasherd, mit Metalldeckel. Induktionsgeeignet. Modernes Küchenzubehör im Hintergrund.
Original-Profi Collection® Bratentopf mit Metalldeckel 5,0
Fissler Original-Profi Collection® hoher Kochtopf aus Edelstahl mit Metalldeckel, Cookstar Boden, modernem Design auf Weiß.Original-Profi Collection® hoher Kochtopf mit Cookstar Allherdboden von Fissler auf modernem Herd, Basilikum im Hintergrund.
Original-Profi Collection® - hoher Kochtopf mit Metalldeckel 5,0
Erleben Sie den Fissler Original-Profi Collection® Kochtopf: Induktionsgeeignet, langlebige Griffe, Glasdeckel und das ikonische Logo - Made in Germany.Drei Fissler Profi Collection® Edelstahltöpfe mit Glasdeckel auf Induktionsherd, daneben Gewürze, Gemüse und Zubehör.
Original-Profi Collection® Kochtopf mit Glasdeckel 4,5
Fissler San Francisco Kochtopf aus 18/10 Edelstahl, mit zwei Griffen, Deckel & Mess-Skala. Modernes Design auf weißem Grund.Fissler San Francisco Kochtopf: hochwertiger Edelstahl 18/10, ergonomische Griffe, Mess-Skala, Deckel; Fissler-Logo auf gebürsteter Oberfläche.
San Francisco Kochtopf 5,0
Fissler Viseo®-Edelstahltopf mit Glasdeckel und seitlichen Griffen, induktionsgeeignet. Modernes, langlebiges Design auf weißem Hintergrund.Fissler Viseo® Kochtopf: Premium-Edelstahltopf, induktionsgeeignet, modernes Design, Glasdeckel, zwei Griffe. Hergestellt in Deutschland.
Viseo® Kochtopf
Fissler Häppchen-Set Kochtopf aus Edelstahl mit Griffen, Glasdeckel und Markenlogo, auf weißem Hintergrund präsentiert.
Häppchen-Set Kochtopf mit Glasdeckel 2,0
Die Fissler Original-Profi Collection® Stielkasserolle, 16 cm, aus Edelstahl, mit Metalldeckel und langem Griff vor Weiß.Ein Koch in grauer Uniform gießt gekonnt Soße aus einem Edelstahltopf der Fissler Original-Profi Collection® auf einen Teller mit Steak, Broccolini und einem Kartoffelpuffer. Seit 1845 in Deutschland gefertigt, verkörpert unser Kochgeschirr präzise Technik, Langlebigkeit und zeitloses Design – und unterstreicht damit die außergewöhnliche Leistungsfähigkeit der traditionsreichen Qualitätsprodukte von Fissler.
Original-Profi Collection® Stielkasserolle mit Metalldeckel 16 cm
Das Fissler Häppchen-Set Mini-Kasserolle, Edelstahl, langer Griff, modernes Design - präzise für kleine Portionen gemacht.
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Fissler Pure Collection Kochtopf mit Glasdeckel, zwei Griffen; deutsches Design, langlebiger Edelstahl auf weißem Hintergrund.Eine Frau hebt den Glasdeckel eines dampfenden Fissler Pure Collection Topfes - zeitlose deutsche Präzision und Design - auf einem modernen Herd.
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Fissler Phi Collection® 5-teiliges Topfset aus Edelstahl mit Glasdeckeln, Präzisionsfertigung in Deutschland, kultige Qualität seit 1845.Entdecken Sie die Präzision von Fissler: Beim Anheben des Deckels des Suppentopfs aus der Phi Collection® steigt Dampf auf; daneben liegen frische Kräuter und Pfefferkörner.
Phi Collection® 5-tlg. Topf-Set mit Glasdeckel 5,0
Fissler Phi Collection® 4-teiliges Edelstahl-Topfset mit Glasdeckeln, präzise in Deutschland gefertigt, zeitlos und langlebig.Entdecken Sie die Präzision von Fissler: Beim Anheben des Deckels des Suppentopfs aus der Phi Collection® steigt Dampf auf; daneben liegen frische Kräuter und Pfefferkörner.
Phi Collection® 4-tlg. Topf-Set mit Glasdeckel 5,0
Das Fissler San Francisco Kochgeschirrset besteht aus fünf Edelstahltöpfen und einem Kochtopf mit Glasdeckeln und Superthermic-Böden und spiegelt unsere Tradition deutscher Präzisionstechnik wider.Ein Set aus Fissler San Francisco-Töpfen und -Pfannen aus Edelstahl mit Deckeln, das sich durch präzises deutsches Design auszeichnet und auf einer Küchenarbeitsplatte vor einer Steinwand angeordnet ist.
San Fransisco Topfset 4,0
Fissler Adamant® Kochtopf mit kratzfester Beschichtung und Glasdeckel - modernes, langlebiges Design, Made in Germany.Draufsicht auf den Fissler Adamant®-Topf mit Glasdeckel, kratzfester Beschichtung, schlanken Griffen - Qualität aus deutscher Produktion und modernes Design.
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Fissler Original-Profi Collection® 16 cm Edelstahl-Milchkännchen, mit deutscher Präzision gefertigt, mit inneren Quart- und Liter-Maßangaben.Eine Hand gießt Milch aus einem 16 cm großen Milchkännchen der Fissler Original-Profi Collection® – das sich durch deutsche Präzision auszeichnet – in eine weiße Teetasse, die auf einem Holzbrett steht.
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Hochwertige Sauteuse aus Edelstahl der Fissler Original-Profi Collection® (20 cm) mit Maßmarkierungen im Inneren, die unsere Tradition deutscher Präzisionstechnik und zeitlosen Designs widerspiegelt.Ein Koch in grauer Uniform verrührt mit präzisen Handgriffen eine Soße in einer 20-cm-Sauteuse aus der Fissler Original-Profi Collection®, die unsere Tradition deutscher Ingenieurskunst widerspiegelt, auf einem Herd neben einer Pfanne mit angebratenen Steaks.
Original-Profi Collection® Sauteuse 20cm 5,0
Erleben Sie den Bratentopf aus der Fissler Phi Collection®: Edelstahl aus deutscher Fertigung, zwei breite Griffe, Glasdeckel – zeitlose Qualität pur.Nahaufnahme eines hohen Edelstahltopfs aus der Fissler Phi Collection® mit Glasdeckel und eckigem Griff – Präzision, Langlebigkeit, zeitloses Design.
Phi Collection® Bratentopf mit Glasdeckel 5,0
Fissler Copenhagen Topf-Set: fünf energiesparende Edelstahl-Töpfe mit Glasdeckeln, Made in Germany, auf weißem Hintergrund.Fissler Copenhagen Topf-Set: 5 Edelstahltöpfe mit Glasdeckeln - energiesparendes Kochgeschirr, induktionsgeeignet, kultiges deutsches Design.
Copenhagen Topf-Set 5,0
Fissler Pure Collection Kochtopf mit Metalldeckel, recycelter Edelstahl, zwei Griffe, Deckel; deutsche Herstellung, ikonische Qualität.Eine Frau lächelt in einer modernen Küche und kocht mit dem Fissler Pure Collection Kochtopf mit Metalldeckel, bekannt für Qualität Made in Germany.
Fissler Pure Collection Kochtopf mit Metalldeckel 5,0
Fissler San Francisco Bratentopf-Der Topf aus 18/10 Edelstahl mit Glasdeckel und seitlichen Griffen, induktionsgeeignet.Fissler San Francisco Bratentopf-Premium-Edelstahl 18/10, Glasdeckel, induktionsgeeignet; deutsche Präzision und zeitloses Design.
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