gnocchi-pfanne

Author: @15minuterecipes

Gnocchi Frying Pan

Delicious food in just a few steps - you absolutely have to try this delicious and easy gnocchi recipe from @15minutenrezepte.

The Original-Profi Collection® from Fissler – recommended by professional chefs, made for you. Strong heat, precise timing, bold flavours, and the right tools: with the Original-Profi Collection® every challenge becomes your success. Made in Germany from recycled premium stainless steel. That is professional-level quality, exactly to your taste. Whether it’s quick searing, intense roasted flavours, or a full menu for your guests – every detail is designed to support you. Often copied, never matched: timeless design made for your kitchen. Professional quality, guaranteed for 15 years.

Enjoy trying it out.

15 min

Total Time

10 min

Cooking Time

5 min

Preperation Time

Ingredients

2-3 servings
500g gnocchi, chilled section
150g mushrooms, halved
100g baby spinach
1 tbsp. butter
1 small onion, chopped
40g parmesan
LIQUID:
150ml cream
100ml water
1 tsp. salt
pepper
nutmeg
1 tsp. cornstarch
TOPPING after cooking:
fresh parsley
fresh basil
fresh parmesan

Instructions

Step 1 of 5:

 

Fry the gnocchi in some butter until golden brown and set aside.

Step 2 of 5:

 

Sauté the onions in some butter, then add the mushrooms.

Step 3 of 5:

 

Combine all ingredients for the LIQUID, deglaze the mushrooms, and simmer over medium heat for 3 minutes.

Step 4 of 5:

 

Add the spinach, gnocchi, and Parmesan cheese, and gently combine.

Step 5 of 5:

 

Serve everything with the toppings.

Cookware used for preparation

Fissler Original-Profi Collection® stainless steel serving pan with handles, grooved bottom, empty against a white background.Fissler Original-Profi Collection® Serving Pan on the hob - quality from Germany meets innovation in the modern kitchen.
Original-Profi Collection® Serving Pan 5,0

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Kochen ist mehr als ein Rezept

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Eine Person hebt den Deckel eines dampfenden Fissler-Edelstahltopfes an. Frische Kräuter und Gewürze in Schalen unterstreichen das hochwertige deutsche Kochgeschirr.

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A chef in a gray uniform is vigorously sautéing colorful vegetables in a Fissler stainless steel pan over a stove in a sleek, modern kitchen.

ÜBER UNS

Fissler. Made for your moments.

Kochen ist für manche Routine. Für andere ist es Leidenschaft. Für sie ist es mehr als das Zubereiten von Mahlzeiten – es ist Ausdruck, Anspruch und Freude zugleich.

Unsere Mission ist es, jeden dieser Momente zu inspirieren und zu begleiten, ob schnelles Feierabendgericht, kreative Phase oder der große Moment, wenn alles zusammenkommt: Hitze, Timing und Können.

Seit 1845 stellen wir bei Fissler Kochgeschirr Made in Germany her, das diese Momente möglich macht. Professionelle Werkzeuge, die das Vertrauen in die eigenen Fähigkeiten stärken, Raum für kulinarische Kreativität schaffen und ambitionierte Köche unterstützen.

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