Eine Person benutzt eine Zange, um ein rohes Steak in eine hochwertige Fissler-Edelstahlpfanne auf einem Herd zu legen, Kochgeschirr in der Nähe.

Ideal for searing

Stainless steel pans

Edelstahlpfannen kaufen: Wo Handwerk auf Leidenschaft trifft

Entdecke das komplette Sortiment von Fissler – von hochwertigen Töpfen und Pfannen über praktische Küchenhelfer bis hin zu innovativen Kochlösungen. Unsere Produkte stehen für höchste Qualität, Langlebigkeit und modernes Design – gemacht für Menschen, die mit Leidenschaft kochen.

Ob du deine Küche neu ausstatten möchtest oder nach dem perfekten Geschenk für Kochliebhaber suchst: Hier findest du alles, was das Herz begehrt. Lass dich inspirieren und finde dein neues Lieblingsprodukt – für mehr Genuss im Alltag.

Eine Person mit Brille und Schürze schwenkt gekonnt Reis in einer Fissler-Pfanne, Körner in der Luft, die Küche erstrahlt in warmem Licht.

Pans & Frying Pans
Eine Person kocht Hähnchen in einer Fissler-Pfanne und Grünzeug in einer anderen, mit einem Fissler-Pfannenwender auf einem eleganten, in Deutschland entwickelten Herd.

Pan sets
Ein Koch richtet Fischfilets in einer Fissler-Pfanne mit Öl und Kräutern an; daneben steht ein abgedeckter Fissler-Topf auf der Herdplatte.

Coated pans
Eine Person in einer Schürze lächelt, während sie Paprika und Zwiebeln in einer hochwertigen Fissler-Edelstahlpfanne in einer modernen Küche brät.

Aluminum pans
Junger Mann wendet einen Pfannkuchen in einer Fissler-Pfanne, konzentriert in einer modernen Küche mit Regalen voller Teller und Schüsseln im Hintergrund.

Induction pans
Ein Koch sautiert lebendiges Gemüse in einer hochwertigen Fissler-Edelstahlpfanne, die deutsche Präzision und zeitloses Design verkörpert.

Woks & wok pans
Eine Person würzt Fischfilets, die in einer hochwertigen Fissler-Edelstahlpfanne garen, während in einer modernen Küche Dampf aufsteigt.

Ceramic pans

Filters

Filters
Fissler Original-Profi Collection® Saucepan - high-quality German stainless steel, Novogrill surface, marked interior, suitable for induction.Fissler Original-Pro Collection® Frying Pan: Novogrill surface, long handle, internal markings, suitable for induction. Made in Germany.
Original-Profi Collection® Frying Pan 4,9
Fissler Catania frying pan with long handle, suitable for induction, in a modern, functional design on a simple white background.Two Fissler Catania pans on an elegant induction hob in a modern kitchen - timeless German design, made for everyday use.
Catania Frying Pan 4,8
Fissler Original-Profi Collection® stainless steel serving pan with handles, grooved bottom, empty against a white background.alt Fissler Original-Profi Collection® Sauté Pan on the stovetop - German quality meets innovation in the modern kitchen.
Original-Profi Collection® Serving Pan 5,0
Original-Profi Collection® Stainless Steel Sauté Pan with Novogrill®, High Dome Lid, Two Handles. Timeless Design, Made in Germany.A person wearing oven mitts slides a Fissler Original-Profi Collection® serving pan with Novogrill® and high dome lid into a sleek oven.
Original-Profi Collection® Serving Pan with Novogrill® and High Dome Lid
Fissler Häppchen-Set 16 cm pan, high-quality stainless steel pan with long handle, shown on white background. Made in Germany.
Appetizer set, pan without lid, 16 cm 5,0
Original-Profi Collection® High Lid: Stainless Steel, Brushed, Ventilation, Central Handle - Precision Made in Germany for Serving Pans.Fissler Original-Profi Collection® high-domed lids and stainless steel pans on a sleek stovetop - timeless German design and quality.
Original-Profi Collection® High Dome Lid 5,0
Eine Person brät ein Steak mit einer Zange in einer hochwertigen Fissler-Edelstahlpfanne an; elegante Töpfe und Pfannen glänzen auf der Küchentheke.

Guide to stainless steel pans

Warum eine Edelstahlpfanne? Beständigkeit neu gedacht.

Kurzlebigkeit braucht ein Gegengewicht. Wir setzen auf Beständigkeit. Eine Bratpfanne aus Edelstahl ist ein Versprechen an die Zeit. Während beschichtete Modelle an Kraft verlieren, gewinnt eine Profi-Edelstahlpfanne mit jedem Einsatz an Charakter. Sie wird zu deinem Companion.

Die Vorteile einer Edelstahlpfanne ohne Beschichtung liegen auf der Hand:

  • Geschmack & Röstaromen: Durch die Maillard-Reaktion gelingen Krusten in der Edelstahlbratpfanne besonders präzise. Das typische "Sizzling", wenn Fleisch auf den Stahl trifft, ist der Applaus der Küche.
  • Unverwüstlichkeit: Eine hochwertige Stahlpfanne ist extrem hitzebeständig, kratzfest und nahezu unzerstörbar. Ein
    Werkzeug. Ein Leben lang.
  • Vielseitigkeit: Vom schnellen Snack in der kleinen Edelstahlpfanne bis zum Familienfest mit einem Edelstahl Pfannenset –
    für jede Herausforderung das richtige Werkzeug.
A chef in gray dries the 6-piece Fissler Original-Profi Collection® stainless steel set with glass lids on an elegant counter.

Von der Flamme bis zurInduktion: Technik, dieinspiriert

Ein guter Chef beherrscht die Physik. Wie reagiert das Material? Wann hält es die Hitze? Wann gibt es sie ab? Egal, ob du das offene Feuer suchst oder die Präzision einer Edelstahlpfanne für Induktion bevorzugst – unsere Pfannen folgen deinem Anspruch.

  • Der Klassiker: Die unbeschichtete Edelstahlpfanne für das pure, unverfälschte Braterlebnis.
  • Für Spezialisten: Erweitere dein Repertoire mit einerEdelstahlpfanne mit Deckel zum Schmoren.

Mach deine Edelstahlpfanne zu deinem Companion

Der Weg zur perfekten Kruste ist kein Geheimnis, sondern Technik. Wir begleiten dich. Schritt für Schritt. Vom ersten Aufheizen bis zum letzten Bissen. Damit jedes Detail gelingt, unterstützen wir dich mit echtem Expertenwissen:

  • Die richtige Technik: Erfahre, wie du deine Edelstahlpfanne richtig anwenden kannst. Nutze den Wassertropfen Test.Beherrsche die Temperatur. Damit in deiner Pfanne aus Edelstahl garantiert nichts mehr anhaftet.
  • Pflege für die Ewigkeit: Damit deine Edelstahlpfanne ihren Glanz behält, helfen dir unsere Profi Tipps zur Reinigung von Edelstahlpfannen.

FAQ

Häufig gestellt Fragen

Du hast Fragen zu unseren Produkten? Dann findest du hier die Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen. Oder kontaktiere uns über unser Kontaktformular.

PRODUKTE

Aktuelle Highlights

Fissler Adamant® Comfort Pan: German precision pan with non-stick coating and curved handle, modern design on a white background.Garen von Hähnchenbrust in Fissler Adamant® Comfort Pfannen; Petersilie, Zitrone, Öl und Kochmesser - Präzision trifft deutsche Qualität.
Adamant® Comfort Frying Pan 5,0
Fissler Adamant® Premium pan made of 18/10 stainless steel, scratch-resistant, black non-stick surface and handle - on a white background.Fissler Adamant® Premium pan with fried potatoes, characterized by German non-stick quality and timeless, durable design.
Adamant® Premium Frying Pan 5,0
Fissler Adamant® Classic black frying pan with curved handle, scratch-resistant non-stick coating, on a white background.A person cooks with the Fissler Adamant® Classic pan on the stove, surrounded by fresh herbs, vegetables, and kitchen utensils.
Adamant® Classic Frying Pan 5,0
Fissler Ceratal® Comfort Pan in gray with ceramic coating, PTFE-free, black handle. Modern German design on a white background.Golden-brown potatoes sizzle in a Fissler Ceratal® Comfort pan - PTFE-free, made in Germany - on a smooth stovetop in a bright kitchen.
Ceratal® Comfort Frying Pan 4,8
Fissler Original-Profi Collection® Saucepan - high-quality German stainless steel, Novogrill surface, marked interior, suitable for induction.Fissler Original-Pro Collection® Frying Pan: Novogrill surface, long handle, internal markings, suitable for induction. Made in Germany.
Original-Profi Collection® Frying Pan 4,9
Fissler Catania frying pan with long handle, suitable for induction, in a modern, functional design on a simple white background.Two Fissler Catania pans on an elegant induction hob in a modern kitchen - timeless German design, made for everyday use.
Catania Frying Pan 4,8
Fissler Ceratal® Classic pan with black handle and PTFE-free ceramic coating, shown empty on a white background, side view.Flipping pancakes in the Fissler Ceratal® Classic pan, PTFE-free and made in Germany for healthy, innovative cooking.
Ceratal® Classic Ceramic Frying Pan 5,0
Experience the Fissler heritage: Levital®+ Comfort pan, black non-stick coating, curved handle. Precision-made in Germany since 1845.Preparing an omelet with asparagus and mushrooms in a Fissler Levital®+ Comfort pan - premium quality made in Germany.
Levital®+ Comfort Frying Pan 4,9
Fissler Levital®+ Classic pan - black non-stick coating, speckled interior, ergonomic handle; German engineering quality, shown at an angle.Fissler Levital®+ Classic Pan with cooked fish, potato pancakes, and rosemary - precise German design, modern and functional.
Levital®+ Classic Frying Pan 5,0
Fissler Ceratal® Comfort 2-piece set in gray, pans made in Germany (24/28 cm) with black handles, PFAS/PTFE-free coating.Golden potatoes cooking in Fissler Ceratal® Comfort PFAS/PTFE-free pans, 24 & 28 cm. German quality since 1845. Kitchen preparation shown.
Ceratal® Comfort Frying Pan Set, 24 & 28 cm 5,0
Fissler Adamant® Serving Pan, black, with two metal handles and non-stick coating. Precision-made in Germany for lasting quality.A person uses an oven mitt to place a Fissler Adamant® serving pan with meat and vegetables into a modern built-in oven.
Adamant® Serving Pan 4,8
Fissler Cenit® Induction Pan in Black with Premium Non-Stick Coating, German Engineering, shown on a white background.Fissler Cenit® induction frying pan with non-stick coating on a white table, next to kitchen utensils and fresh vegetables in soft light.
Cenit Frying Pan Induction 5,0
Fissler Original-Profi Collection® stainless steel serving pan with handles, grooved bottom, empty against a white background.alt Fissler Original-Profi Collection® Sauté Pan on the stovetop - German quality meets innovation in the modern kitchen.
Original-Profi Collection® Serving Pan 5,0
Experience German precision with the Fissler saucepan: sleek, polished stainless steel, long handle, and clear measurement markings.Fissler Original-Profi Collection® pans with fresh ingredients on an elegant stovetop; German quality, timeless design.
Original-Profi Collection® Frying Pan without Novogrill® 5,0
Fissler Adamant® Comfort Pans (24 cm & 28 cm), made in Germany, with curved handles shown angled to highlight their robust design.Garen von Hähnchenbrust in Fissler Adamant® Comfort Pfannen; Petersilie, Zitrone, Öl und Kochmesser - Präzision trifft deutsche Qualität.
Adamant® Comfort Frying Pan Set, 28 cm +24 cm 5,0
Fissler Ceratal® Comfort Pan in Orbit Black with Black Ceramic Coating, Ergonomic Handle, PTFE-Free Precision "Made in Germany".Potatoes cooked with herbs in the Fissler Ceratal® Comfort pan in orbit black with non-stick coating on a modern induction hob.
Ceratal® Comfort Ceramic Frying Pan Orbit Black
Original-Profi Collection® Stainless Steel Sauté Pan with Novogrill®, High Dome Lid, Two Handles. Timeless Design, Made in Germany.A person wearing oven mitts slides a Fissler Original-Profi Collection® serving pan with Novogrill® and high dome lid into a sleek oven.
Original-Profi Collection® Serving Pan with Novogrill® and High Dome Lid
Fissler Häppchen-Set 16 cm pan, high-quality stainless steel pan with long handle, shown on white background. Made in Germany.
Appetizer set, pan without lid, 16 cm 5,0
Fissler Cenit® Grill Pan, 28 cm, Square, Black with Ridges, Ergonomic Handle, Non-Stick Coating, Induction Compatible.The Fissler Cenit® Grill Pan Induction 28 cm stands upright and impresses with German design, modern ridges, and a long handle.
Cenit® Grill Pan Induction, 28 cm
Fissler Ceratal® Classic Fry Pan, Orbit Black, with Ceramic Coating and Curved Handle, shown diagonally on white, PFAS/PTFE-free.Fissler Ceratal® Classic Pan Orbitschwarz, ceramic coating, long handle, top view on white. PFAS/PTFE-free, Made in Germany.
Ceratal® Classic Ceramic Frying Pan Orbit Black

Recipes

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Werde zum Meister an deinem Herd und entdecke die Vielseitigkeit von unbeschichtetem Edelstahl. Wir teilen unsere besten Küchengeheimnisse, Produktwissen und Inspirationen für echtes Kochhandwerk mit dir.

Scharfes Huhn mit Cashew-Maracuja-Chutney